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大班樓／好味粵菜 堅持食材自然原味
Jul 31st 2012, 04:01

【聯合報╱記者陳威任／專題報導】

美食部落客徐天麟大力推薦的大班樓，位在中環九如坊，開幕不久獲得米其林1星的肯定，老闆希望重現講求原汁原味的粵菜文化，除了堅持使用最好的食材，更強調不使用味精與蘇打粉。

菜餚的擺...

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