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韓良露／曼谷以自然為本的泰菜
Nov 30th 2012, 19:23

【聯合報╱韓良露(美食家)】

有些城市的食物有強烈的階級性格，像京都、巴黎、曼谷，都可區分成宮廷、中產、平民的料理，但紐約、大阪、台北的飲食文化，卻不太有階級性，最多只因廚藝的精細與價錢的高低，而分成中產與平民。像紐約貴和平價的...

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